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【 キングミートテンダーのご使用メリット 】

1)お客様により均一なやわらかさの肉が提供できますので、やわらかい肉としてよろこんでいただけます。
2)肉筋や繊維がカットされるので調理時の熱による収縮がより少なくなります。
3)本来かたい部分の肉(肩・腕・モモ等)がやわらかい肉として使えるので経済的です。



【 キングミートテンダーの特徴 】

1)掃除が楽
コイン式ネジ1本で刃が取り出せるのでそうじが楽々。


2)早い
1度に48本の刃でカットするので長さ80mm 巾13mm、深さ25mmを1回でカットします。
厚い肉は表・裏両方から作業して下さい。


3)切りあとが目立たない
刃先の形状がするどく肉にささり易いので、刃の跡が目立ちにくく、風味や形が損なわれません。


4)切れ味がよい
特殊な形状のステンレス刃物を使用しているので切れ味バツグン!


5)すぐれた 耐久性
ステンレスとプラスチック成形部品ですので錆びずに長持ちします。





【 製品仕様 】
◇サイズ:160×35×120mm
◇重量:約440g
◇刃:ステンレス刃物鋼 16列×3枚

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